臺南擊劍比賽

我們去台南是為了孩子們的擊劍比賽。雖然我們以前從未到訪台南，但沿途的風景非常優美，令人想起俄勒岡州，其鬱鬱蔥蔥的景觀和前往台灣南部的路上較不擁擠的交通。

我們主要在國立台灣體育大學度過時光。我對他們的校訓印象特別深刻。校園設施和建築風格讓我想起了我在香港的小學經歷。

這次比賽是他們在台灣的首次亮相。幾年前他們在美國開始練習擊劍，對這項運動產生了深厚的熱情。他們建立的連結和這項運動本身是我們搬遷時最難以割捨的方面之一。此外，擊劍在這裡並不那麼盛行。他們每週只能在台北練習一次，這與他們在俄勒岡州一家培養了數名NCAA冠軍的俱樂部每週練習三到四次形成鮮明對比。我的一個孩子私下說，他們現在更加努力，因為他們明白機會更少，練習時間有限。

儘管如此，我對他們顯著的進步感到高興，不僅僅是技術，還有決心。雖然榮譽是次要的，但他們確實超越了自己。他們現在在比賽中有五五開的勝算，偶爾也會在面對排名較高的對手時表現出色，讓我們驚喜。看到他們的勝利一直以來都非常感人。最重要的是，我很高興看到他們正在適應，而且到目前為止適應得很好。這給父母帶來了一個普遍的困境：既想透過讓孩子們走出舒適區來挑戰他們，又不想看到他們掙扎。無論如何，他們的適應能力超出了我的預期。

沒有美食探索的旅程是不完整的。我們驚訝地發現台南有許多「港式」餐館。我們選擇了一家似乎是由最近移民到台灣的人經營的。那是一家小餐館，似乎由一對夫婦經營。雖然味道不算是特別出色，但確實有著港式的香氣和風味。最令人驚訝的單點菜色發現是在比賽場地附近。我們享用了最棒的港式菠蘿包（澄清一下，港式菠蘿包不含菠蘿）。它們是地道的港式風味，製作完美，而且只需新台幣40元！說到食物成本，我在台南非常驚訝。我從另一家店買了炸雞，原本預計份量足夠我妻子和我作為下午茶點心。然而，它竟然是一個份量十足的盒子，足夠我們全家人享用。

這一切都發生在教師節，那是紀念孔子的生日。這可能是一個台灣特有的節日，但我仍想念我的前學生們。